Il funzionamento sicuro garantisce la sicurezza del personale. Gli sterilizzatori a vapore in genere usano alta temperatura e pressione per ottenere la sterilizzazione. Un funzionamento improprio può portare a incidenti o lesioni. Attraverso la formazione operativa, gli utenti possono apprendere le procedure operative e le precauzioni corrette per ridurre i rischi.